חלק בלתי נפרד מהתיבול שלכם במטבח – פתיתים של אצת אולווה אורגנית יבשה, בטעם אוממי* מרוכז ועשיר. מומלץ להוסיף לממרחים, סלטים וכתיבול לתבשילים המעניקים טעם עמוק במליחות מעודנת.
* טעם אוממי (Umami), ביפנית “מתובל” או “טעים”. האוממי נחשב לטעם החמישי, אחרי המר, מתוק, מלוח, חמוץ. טעם האוממי נוכח, מודגש והוא משלב ומעצים את הטעמים אחרים.
אצת האולווה האורגנית נקצרת מבריכות מי הים הנקיים שלנו. שיטת הגידול האקולוגית שומרת על הערכים התזונתיים שהיא מביאה עמה.
האולווה עשירה במינרלים, חלבונים, כלורופיל, סיבים תזונתיים, ויטמינים ונוגדי חמצון.
40גר’
*את מוצרי הקולינריה שלנו ניתן לרכוש רק דרך האתר (ולא דרך נקודות המכירה)..
למידע נוסףאת אצות הים שלנו אנו מגדלים בתנאים אורגניים. בעוד שאצות הגדלות בים הפתוח הינן אצות העלולות להכיל מזהמים ביולוגיים וחומרי הדברה, האצות של סיקורה הן תוצר של גידול אורגני במי ים מטוהרים ומסוננים ולפיכך גם נקיים מאלה האחרונים.
לאצות אולווה טעם ייחודי ומודגש, מליחות עדינה והן מעשירות כל מאכל והופכת כל מנה לחוויה קולינרית.
לכל המחפשים להעשיר ולגוון את התפריט היומי, לשוחרי הבריאות (לרבות טבעונים וצמחונים) וגם לחובבי הקולינריה המחפשים קריצה חדשנית, מודרנית אך עם זאת טעימה.
אין עדיין חוות דעת.
חוות דעת